Родился 23 декабря 1917 года в деревне Енцы Гомельской области (Белоруссия).

В мае 1938 года призван на срочную военную службу в войска НКВД СССР. В 1940 году окончил ускоренный курс обучения в Ново-Петергофском пограничном военно-политическом училище и получил назначение заместителем начальника заставы по политчасти Дрогобыческого пограничного отряда Киевского пограничного округа.

С первого дня войны, вступив в бой с передовыми частями немецко-фашистских агрессоров на государственной границе СССР, вел непрерывные бои в рядах бойцов пограничной заставы до декабря 1941 года. В начале 1942 года назначен начальником заставы Даурского пограничного отряда Забайкальского пограничного округа в звании лейтенанта. В августе 1945 года помощником начальника 1-го отделения штаба Даурского пограничного отряда в звании капитана руководил действиями боевых отрядов по снятию японских пограничных постов и обеспечению безопасности тыла Советских войск.

В 1947 году с должности начальника 1-го отделения штаба Даурского пограничного отряда поступил на пограничный факультет Военного института МВД СССР. Окончив институт в 1953 году, продолжал службу начальником штаба Камчатского пограничного отряда, а затем - начальником этого отряда. С 1960 года – начальник Одесского пограничного отряда, а с 1962 года – начальник штаба Белорусского пограничного округа. В 1963 году полковник Устинович С.В. назначен заместителем начальника войск Западного пограничного округа – начальником войскового отдела в городе Минске.

Уволен из Пограничных войск СССР 1966 году по состоянию здоровья.

После увольнения из войск продолжал вплоть до 1990 года работать в системе Центрального Совета спортивного общества «Динамо».

Награжден орденами Отечественной войны II степени, Красной Звезды, медалью «За отвагу», двумя медалями «За боевые заслуги», медалями «За победу над Германией», «За отличие в охране границы», «За безупречную службу» I, II и III степени, «Ветеран Вооруженных Сил» и другими наградами.